Николо

Николо откроет для Вас настоящую Сицилию!

info@si-sicilia.ru

Николо откроет для Вас настоящую Сицилию!

Николо страшно горд тем, что он сицилиец. Как большинство южан он человек жизнерадостный и темпераментный. Широкая улыбка и доброе сердце открывает перед ним все двери. Он обязательно угостит вас и, конечно, покажет место, где готовят самый вкусный в мире хлеб – знаменитый «пане неро». Сюда за ним приезжают их других городов и даже заказывают на материковую Италию, да и России это будет замечательный подарок. На овощном и фруктовом рынке с ним вас ждет обязательная дегустация, а посещение рыбного рынка будет отдельным представлением. Только здесь при непосредственном контакте с людьми и открывается вся неповторимая яркость и самобытность Сицилии.

А ещё он может показать как делается оливковое масло и овечий сыр-пекорино, вино и свежая паста… Производство свежей пасты – это особая тема для Николо, ведь ей он отдал более 15 лет жизни. Теперь он эксперт-консультант для своих младших братьев, которые продолжают его дело и имеют магазины в Кастельветрано и в Палермо. Наши гости обязательно попробуют различные блюда из свежей пасты. Николо знает сотни рецептов и обожает готовить и рассказывать о сицилийской кухне. Ведь нигде больше нет такого ароматного орегано и таких каперсов, да и лучшее в мире оливковое масло тоже производят здесь.

Ну а за накрытым столом можно часами обсуждать особенности сицилийского и русского характеров, кстати очень интересно бывает послушать мнение со стороны его друзей, которых у него много в самых различных сферах деятельности. Если добавить к этому ещё и прекрасную итальянскую музыку и незабываемый обед (или ужин) обеспечен!

Николо без устали может рассказывать и показывать знакомые с детства места. С удовольствием познакомит и введет Вас в компанию по интересам (от рыбалки до любителей аргентинского танго).

А ещё по утрам он готовит своим гостям свежевыжатый сок (по собственному рецепту) и угощает « гатто ди рикотта» собственного приготовления.

Если вы питаете интерес к гастрономии, Николо организует мастер класс :

- «Приготовление пиццы»

- «Рецепты вегетарианской кухни»

- «25 рецептов вкусной пасты»

- «Dolce» - безопасные сладкие рецепты на основе оливкового масла

У Николо вы можете заказать в качестве подарков друзьям и близким:

- сицилийский орегано

- ароматнейшие каперсы ( он покупает их у местных старичков, которые собирают их в «заповедных» местах. Качество – превосходное!

- и, конечно, оливковое масло “Azienda Agricola Vincenzo Accardo” !